Noël

Oui mes chers enfants, la fête de Noël approche.

Ce poste est l'occasion de mettre un peu de gaieté suite aux récents évènements, et devant vos soucis, difficultés.
Un peu de douceur, de tendresse; jusqu'au jour J.

J-20.

La signification de Noël

Noël est la fête solennelle de la naissance de Jésus-Christ. Depuis le IVe siècle, elle est célébrée le 25 décembre dans toutes les Églises chrétiennes. En fait, comme on ignore la date de la naissance de Jésus, c'est surtout la célébration du Seigneur venant dans le monde, mais la piété des fidèles s’est attachée plus volontiers à la lettre des récits évangéliques de la naissance de Jésus et a fait de Noël la plus populaire des fêtes chrétiennes.
De Bethléem, où les pèlerins se rendaient de nuit à la grotte de la Nativité, la coutume s’est répandue en Occident de célébrer une première messe à minuit (la liturgie romaine connaît une deuxième messe à l’aurore et une troisième dans la journée).

Noël est aussi la fête de l'enfance et celle de la famille, une des fonctions essentielles de la fête étant de réaffirmer les liens qui unissent un groupe.
Le Moyen Âge a imaginé, dans les églises, des représentations de la grotte (crèches vivantes, à la manière des «mystères» de l’époque, ou statuettes qui sont à l’origine des célèbres santons de Provence). L’Église a accepté cette expression de la joie et de la piété des fidèles, tout en rappelant que le «mystère» de Noël doit s’éclairer à la lumière de Pâques.
On appelle «temps de Noël» la période qui va du 25 décembre au dimanche après l’Épiphanie.

Un peu de chant:

DOUCE NUIT

O douce nuit, belle nuit
C'est Noël aujourd'hui
Et pendant que les clochers joyeux
Carillonnent sous la voûte des cieux
Sous les toits des chaumières
On a le coeur bien heureux.

Douce nuit, sainte nuit
C'est joli un sapin vert
Recouvert de sa neige d'argent
Près du feu qui s'endort doucement
Cette nuit une étoile luit
Là où l'enfant descendit.


O cette nuit, douce nuit
Quand il vient, à minuit
Presque nu dans le froid et le vent
Attendu depuis la nuit des temps
Pour offrir à tous les hommes
Un peu de son paradis.

Le petit sapin de Noël

Une petite histoire.

C’est l’histoire d’un petit sapin qui rêvait de grandir pour pouvoir allez chez les Hommes où il pourrait servir de sapin de Noël. Les autres arbres, plus vieux, et avec une plus grande expérience, lui expliquèrent que ce n’était pas si bien que ça. Mais le petit sapin, qui ne voulait pas croire les anciens, n’eut pas longtemps à attendre.

En effet, pour son plus grand plaisir, des enfants vinrent avec leurs parents choisir un sapin pour embellir le salon. Les enfants eurent le coup de foudre pour le petit sapin.
Il fut coupé, puis emmené dans la salle de séjour des parents et des enfants où il fut décoré.

Après cette séance de décoration du petit sapin, il brillait de mille feux.

Noël se rapprochait, tout le monde admirait le sapin..

Le jeune sapin pensait : “Tous ses grands sapins avaient tord” et il releva ses branches pour qu’il soit admiré encore plus.

Jusqu’en janvier, il trôna dans le salon ; mais il commença à perdre ses aiguilles.

Plus personne ne le regardait, ne le touchait où même ne ramassait ses petites aiguilles. Puis, toute la famille décida de mettre le sapin à la cave. Le sapin commença à devenir triste et à regretter d’avoir été choisi.

Après quelques jours d’attente qui lui parurent une éternité, le sapin fût replanté. Quelle joie pour lui de retrouver sa bonne vieille terre fraîche qui lui avait tant manqué pendant ces longs jours où il était resté enfermé à la cave !!

Mais tout à coup, il comprit que sa famille l’avait laissé bien au frais à la cave, pour mieux le conserver...


Comme ça, chaque année, on le déterrerait pour le remettre dans le salon. Il vécut heureux parmi sa famille d’Hommes. Et oui, finalement, les grands arbres avaient tort, certains Hommes sont bons !



Que signifie Noël pour vous?

J'espère qu'avec ce topic, vous vous sentirez déjà mieux et détendu.

Allez laissez-vous aller. Chaque jour, je vous rajouterais des contes et des chants.

c'est l'invasion

Hihihi

c'est la période et çà peut détendre

En ce moment, vous pouvez visiter les marchés de noel, dont celui de la Défense.

Là justement c'est parler de la fête en famille.

Moi aussi j'ai du mal avec le commercial...

Peut-être peux-tu nous parler de Saint-Nicolas et la Beffana? (même si le premier est un peu plus connu)

Noel pour l'eglise apostolique arménienne(l'arménie est un pays complique au point de vue religieurse) est le 6 janvier et le 7 janvier pour l'eglise orthodoxe....

Qui est SAINT NICOLAS ?



Saint Nicolas, saint patron et protecteur
des écoliers, de la Russie, des gens de mer et des filles à marier.

Nicolas de Myre
Evêque de Myre au 4ème siècle

Le personnage de Saint Nicolas est inspiré de Nicolas de Myre appelé également Nicolas de Bari. Il est né à Patara, une cité de Lycie, au sud-ouest de l'Asie Mineure (région appelée maintenant Turquie d'Asie) entre 250 et 270 après J-C. Il est mort le 6 décembre, en 345 ou en 352 dans la ville portuaire de Myre en Asie Mineure.
C'est l'un des saints les plus populaires en Grêce et dans l'Eglise Latine. On sait qu'il fût Evêque de Myre au 4ème siècle.

Sa vie et ses actes sont entourés de légendes. On dit que le jour de sa naissance il se tint debout dans le bain. Devenu grand, il évitait les divertissements et préférait fréquenter les églises.


Saint Nicolas fît un pélerinage en Egypte et en Palestine. A son retour, son oncle, l'évêque de Myre, mourut. Une petite voix recommanda aux évêques assemblés pour désigner son successeur, d'élire celui qui entrerait le premier à l'église et se nommerait Nicolas.

Au départ, il avait beaucoup souffert à cause de sa conviction chrétienne, car l'empereur régnant, Dioclétien, poursuivait cruellement les chrétiens. Il fut arrêté et enprisonné, puis fut contraint à vivre un certain temps en exil.

En 313, l'empereur Constantin allait établir la liberté religieuse. Il aurait été présent lors du concile de Nicée. Mais il y a des raisons de douter de sa présence lors du concile de Nicée, puisque son nom n'est pas mentionné dans l'ancienne liste des évêques ayant participé.

Avant sa mort, saint Nicolas s'était rendu auprès du Saint-Père à Rome, et, sur le chemin de retour, il s'était séjourné dans la ville de Bari en Italie méridionale. Il serait décédé un 6 décembre 343, victime de persécutions sous l'Empire Romain. Pour cette raison, on célèbre la Saint-Nicolas le 6 décembre. Il fut enterré à Myre. En 1087, des marchands italiens volèrent ses ossements à Myre et les emportèrent à Bari. Les légendes traditionnelles de Saint Nicolas furent pour la première fois recueillies et écrites en Grêce par Metaphrastes au 10ème siècle.
Après sa mort, Saint Nicolas a alimenté une multitude de légendes qui reflètent sa personnalité généreuse. Chaque épisode de sa vie a donné lieu à lieu à un patronage ou une confrérie d'un métier ou d'une région.

C'est aussi l'un des saints le plus souvent représenté dans l'iconographie religieuse : sur les vitraux des églises, dans les tableaux, en statue, sur les taques de cheminée, les images d'Epinal, etc... Ses légendes offraient aux imagiers une riche matière.

Saint Nicolas est fêté tous les 6 décembre, dans l'est de la France (Lorraine et Alsace), le nord, la Belgique, l'Allemagne, la Hollande, l'Autriche, les Pays Bas.
Aux Pays Bas on le nomme : Sinterklaas.

Il fait le tour des villes pour récompenser les enfants sages. Il visite les écoles maternelles, distribue des friandises aux enfants (du pain d'épices et des oranges) et se voit remettre les clés de la ville par le maire. Chars, défilés prestigieux, feux d'artifices... Saint Nicolas est une fête importante dans la vie culturelle de ses régions.

Saint Nicolas, dans son costume d'évêque, fait équipe avec un personnage sinistre : le père Fouettard. Celui-ci, tout vêtu de noir n'a pas le beau rôle puisqu'il est chargé de distribuer les coups de trique aux garnements.

Mis à part Saint Nicolas, il existe une multitude de personnages, qui entretiennent une relation plus ou moins évidente au christianisme, chargés de la distribution des cadeaux en fin d'année. En Italie les enfants reçoivent parfois les cadeaux de la " Befana " dont le nom provient vraisemblablement du mot " épiphanie ".
En Allemagne et dans l'est de la France surtout en Lorraine et en Alsace, c'est Saint Nicolas, patron des enfants, qui apporte les présents. Dans ces régions la date du 6 décembre, fête de la Saint Nicolas, revêt autant d'importance, si ce n'est pas plus que Noël, le 25 décembre.


Le Père Fouettard

Saint Nicolas est accompagné d'un personnage rude au visage noirci qui porte une baguette. Il est connu dans l'est de la France sous le nom de " Père Fouettard ". Tout de noir vêtu, même son visage est couleur charbon, il porte un grand manteau, de grosses bottes. Il est coiffé d’un capuchon ou d’une cagoule. Il a toujours une baguette sur lui pour fouetter les enfants qui n'ont pas été sage pendant l'année.

Ce n'est qu'au XVIe siècle qu'on commença à parler du Père Fouettard.

Qui est- t'il ?
Une des légendes raconte que le Père fouettard est né à Metz en 1552, lors du siège de la ville par les troupes de Charles Quint. Les habitants promenèrent l'effigie de l'Empereur à travers les rues, puis la brûlèrent. Ainsi, le Père Fouettard, serait dit on, Charles Quint. Pour certains, ce serait un Maure amené par les Espagnols, ce qui expliquerait aussi la couleur du visage. Pour d’autres, ce serait le boucher de la légende de Saint Nicolas. Ce dernier l’aurait obligé à le suivre partout pour le punir d’avoir tué des enfants.

Il porte un nom différent selon les pays qu'il visite. En Alsace le Père Fouettard est appellé Hans Trapp. Aux Pays-Bas et en Belgique on le nomme : Zwarte Piet. En Allemagne il est nommé Ruprecht ou Knechtruprecht, Krampus en Autriche et Housecker au Luxembourg. Dans ces Pays il n'est pas rare de voir les adultes fêter Saint Nicolas au sein des entreprises.

La Befana est une figure typique du folkore dans certaines régions d'Italie. Son nom vient de la déformation d’Épiphanie en italien.



La Befana appartient aux figures folkloriques, pourvue de dons, liés à la fête de la nativité. La légende dit que la Befana passe dans chaque maison où vivent des enfants la nuit précédent l' Epiphanie (le 6 janvier). Ces derniers accrochent une chaussette non loin de la cheminée ou de la fenêtre. Pour ceux ayant été bons et gentils au long de l'année, la Befana dépose dans leur chaussette des caramels ou des chocolats, en revanche, pour ceux qui n'ont pas été gentils elle remplit les chaussettes de charbon.

La Befana est souvent décrite comme une vieille volant sur son balai. Mais, à la différence d'une sorcière, elle est souvent souriante et porte une bourse et un sac plein de bonbons, de cadeaux, mais aussi de charbon.

La fête de la Befana dériverait et vieux éléments folkloriques pré-christianiques, reçus et adaptés de la tradition chrétienne. Une hypotèse suggérait est celle qui relie la Befana avec une fête romaine, qui se déroulait au début de l'année en l'honneur de Giano di Strenia et durant laquelle on s'échangeait des cadeaux.

La tradition fut récupérée par la religion chrétienne. Selon une version de l'histoire que l'on raconte aujourd'hui aux enfants, les rois Mages, sur la route de Bethléem pour offrir des cadeaux à l'enfant Jésus, demandèrent leur chemin à une vieille femme. Ils lui proposèrent de les accompagner mais la vieille ne voulut jamais les suivre. Prise de remords, elle prépara un panier rempli de petits gâteaux, fruits secs, etc. et se mit à leur recherche. Elle offrait ses présents aux enfants qu'elle rencontrait. Elle ne retrouva jamais la caravane des rois Mages. Depuis lors, chaque nuit du 5 au 6 janvier, elle apporte des cadeaux aux enfants sages, et du charbon à ceux qui ne le sont pas.

Dans certaines maisons, on lui laisse une mandarine ou une soupe de haricots (dans le genre de cette recette de minestrone di legumi) : les enfants espèrent bien sûr trouver des bonbons dans leur chaussette, et pas du charbon ! Au marché de Noël de la piazza Navona, les stands proposent des chaussettes décorées de Befana et de balais, des poupées Befana dont les yeux s'éclairent, ou d'autres plus traditionnelles aux haillons colorés.

Les représentations de la Befana tendent à se confondre avec la sorcière, au chapeau pointu comme on peut la voir à Halloween, mais on trouve des figurines de la Befana Romana, avec un fichu sur la tête et un vêtement plus proche de la tradition. Pour garnir la chaussette des enfants, les parents peuvent achèter des bonbons mais aussi le carbone, le charbon, le plus souvent une préparation à base de sucre, colorée en noir, dure à se casser une dent ! Pour beaucoup d'Italiens, même si Noël est la fête la plus importante aujourd'hui, la Befana est une tradition très ancrée qui marque la fin des vacances, des festivités de fin d'année.

La distribution des cadeaux aux enfants au nom de la Befana fut fortement encouragée par le fascisme, dans le but de faire naitre un sentiment d'évasion et de féerie pour oublier la guerre.

Une recette (si tu nous faisais çà Showkolatte )

Les Befaninis

En Italie, pour l'Épiphanie, on confectionne de jolis biscuits en l'honneur de Befana. On les a affectueusement surnommés les « Befaninis ». Voici la recette, ajoutes-y des brisures de chocolat ou encore des raisons secs pour les personnaliser à votre goût.

Ingrédients : - 500g de farine - 200g de sucre - 200g de beurre - 1/2 verre de lait - 1 zeste de citron - 1 sachet de levure - en option du chocolat ou du raisin en décoration

Préparation : Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le beurre, la farine, le sel, le lait. Continuer à mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter l’écorce du citron râpé et la levure. Pétrir pendant quelques minutes. Faire reposer le mélange dans le frigo pendant 30 minutes. Etendre la pâte et la découper de la forme de petits moules à gâteaux dans lesquels vous les enfournerez. Faire cuire à four chaud (180°) pendant 15 minutes.

Est-ce un appel pour que je me mette aux fourneaux? Je le ferai à condition que le Pére Noel me donne pleins de cadeaux (bref juste 2 bouquins sur des citations asiatiques et africaines, "..." liste trop longue)
Mais ce que j'aime bien se sont les Panettone que l'on voit pendant les fêtes (pas ceux avec des fruits confits )

C'est pour connaitre ton don pour la cuisine.

Ca doit être bon^^

Si j'aurais eu un four, je vous aurais fais des petits plats typiques pour lundi midi.

Ou sinon çà passe si c'est tout acheté?

Eh, c'est cool d'avoir trouvé ça ! j'ai eu l'impression de retomber en enfance...

"La distribution des cadeaux aux enfants au nom de la Befana fut fortement encouragée par le fascisme, dans le but de faire naitre un sentiment d'évasion et de féerie pour oublier la guerre"
Il Duce n'est pas le premier à avoir popularisé la Beffana. On m'a dit qu'à l'époque où les Italiens étaient écrasés sous la botte autrichienne, les communes avaient fait de même...
Et au sujet de Saint Nicolas, sa fête en Russie avait un peu perdu de son importance... jusqu'à ces dernières années, de même que toute la religion orthodoxe et le culte de la Rrodina Mat', la "Mère patrie"...

En Allemagne, ou pays "Sprechen deutsch", Saint Nicolas devient Santa Claus !

Des histoires, des histoires!! j'adore ça , c'est une super idée d'avoir fait tous ca! Ca me rappelle un truc, quand j'étais petite, on laissait toujours un chocolat chaud à coté de la cheminée avec mes soeurs, et le lendemain matin il y avait plus rien dans le bol!!! Mon père devait se régaler!!
Merci pour tous et continuer à raconter des histoires , y en aura au moins une qui les lira^^

A bientot!!!

Traditions particulières à certains pays concernant les défunts

Dans les pays scandinaves, au repas de Noël, on laissait une place libre pour les âmes des défunts de la famille ou bien on laissait sur la table les reliefs du repas afin que les défunts puissent se restaurer.

En Norvège, le 24 décembre, on dépose une bougie sur chaque tombe.

Au Portugal, on fait brûler des bûches dans les cimetières parce que de vieilles croyances disent que les âmes des morts rôdent, la nuit de Noël.

Tradition de la bûche de Noël

Aujourd'hui, la bûche de Noël est le gâteau roulé, glacé et décoré que l'on se partage au réveillon de Noël. La bûche de Noël contribue à souligner le caractère festif particulier du repas de Noël. C'est en 1879 qu'un pâtissier a fabriqué pour Noël un gâteau en forme de bûche en souvenir des anciennes coutumes. Le gâteau de la bûche de Noël est le dessert de Noël typiquement français

La tradition de la bûche de Noël, que l'on fait brûler dans la cheminée, remonte au XIIème siècle. Elle est ainsi attestée en Allemagne (christbrand) dès 1184 et aux pays Bas dès 1264. Il s'agissait alors de faire brûler une grosse bûche dans l'âtre le soir du 24 décembre. La tradition de la Bûche de Noël prolonge la coutume des feux de joie de la fête du solstice d'hiver.

La sélection et la préparation de la bûche suivaient un rituel très précis. Le choix du bois et l'allumage constituait un véritable rituel. Dans les jours qui précédent Noël ou la veille de Noël, on allait chercher une énorme bûche de bois franc. La veille de Noël on allume la bûche dans l'âtre après l'avoir arrosé de sel, d'huile et de vin cuit. On la mettait au feu en récitant des prières. Elle doit brûler pendant 12 heures. Dans la tradition chrétienne, la bûche qu'on mettait à brûler rappelait que Jésus était né dans une étable glaciale et n'avait pour se réchauffer que le souffle d'un âne et d'un bœuf".

Les cendres doivent être précieusement conservées elles protègent de l'orage, guérissent des maladies et fertilisent la terre. On en gardait jusqu'au Noël suivant pour protéger la maison.

On la nomme "Christbrand" en Allemagne, "Yule log" en Angleterre, "Kerstblock" en Flandres, "Ceppo" en Italie. Certains pays avaient leur propre coutume. Les Portugais faisaient brûler une bûche de Noël aussi dans les cimetières, pour éloigner l’âme des morts. En Espagne, il existe une coutume de la bûche très différente, on ne la brûle pas, mais les enfants dansent autour de la bûche qui est recouverte ou décorée; ils tapent dessus avec un bâton pour que la bûche leur apporte des friandises.

Et vous pour la bûche? vous en mangez le soir de noel?

Petits chants.

Il est né le divin enfant

{Refrain:}
Il est né le divin enfant,
Jouez hautbois, résonnez musettes !
Il est né le divin enfant,
Chantons tous son avènement !

Depuis plus de quatre mille ans,
Nous le promettaient les prophètes
Depuis plus de quatre mille ans,
Nous attendions cet heureux temps.
{au Refrain}

Ah ! Qu'il est beau, qu'il est charmant !
Ah ! que ses grâces sont parfaites !
Ah ! Qu'il est beau, qu'il est charmant !
Qu'il est doux ce divin enfant !
{au Refrain}

Une étable est son logement
Un peu de paille est sa couchette,
Une étable est son logement
Pour un dieu quel abaissement !
{au Refrain}

Partez, grands rois de l'Orient !
Venez vous unir à nos fêtes
Partez, grands rois de l'Orient !
Venez adorer cet enfant !
{au Refrain}

Il veut nos cœurs, il les attend :
Il est là pour faire leur conquête
Il veut nos cœurs, il les attend :
Donnons-les lui donc promptement !
{au Refrain}

O Jésus ! O Roi tout-puissant
Tout petit enfant que vous êtes,
O Jésus ! O Roi tout-puissant,
Régnez sur nous entièrement !
{au Refrain}

Trois anges sont venus ce soir

Trois anges sont venus ce soir
M'apporter de bien belles choses
L'un d'eux avait un encensoir
L'autre avait un chapeau de roses
Et le troisième avait en mains
Une robe toute fleurie
De perles d'or et de jasmin
Comme en a Madame Marie
Noël, Noël, nous venons du ciel
T'apporter ce que tu désires
Car le Bon Dieu au fond du ciel bleu
Est chagrin lorsque tu soupires
Veux-tu le bel encensoir d'or
Ou la rose éclose en couronne
Veux-tu la robe où bien encore
Un collier où l'argent fleuronne
Veux-tu des fruits du Paradis
Ou du blé des célestes granges
Ou comme les bergers jadis
Veux-tu voir Jésus dans ses langes
Noël, Noël, retournez au ciel
Mes beaux anges à l'instant même
Dans le ciel bleu demandez à Dieu
Le bonheur pour celui que j'aime.


Chansonnette des petits lorrains

Saint Nicolas mon bon patron,
Apportez moi des macarons,
Des biscuits pour les p'tites filles,
Des marrons pour les garçons,
Des mirabelles pour les d'moiselles,
De beaux rubans pour les mamans,
Du tabac pour les papas,
Des lunettes pour les grands pères,
Des halettes pour les grands mères,
Un pot de fleurs pour ma chère soeur,
Un baiser pour mon petit coeur.


La chanson des écoliers

O grand Saint Nicolas patron des écoliers,
Apporte-moi des pommes dans mon petit panier.
Je serai toujours sage comme une petite image,
J'apprendrai mes leçons pour avoir des bonbons.

Venez, venez Saint Nicolas
Venez, venez Saint Nicolas
Venez, venez Saint Nicolas
Et tra la la...



J-14.

Merci pour tes encouragements Didi

Recette de pain d'épice au chocolat:

Ingrédients d'un pain pour 8 personnes

2 tablettes de chocolat noir (200 gr)
250 gr de farine
200 gr de miel
60 gr de sucre en poudre
2 verres de lait
3 cuill. à café de bicarbonate de soude
3 jaunes d'oeuf
1 pincée de clous de girofles en poudre
2 pincées de gingembre râpé
2 pincées de cannelle
1 pincée de poivre blanc
2 pincées de sel

Préparation

Faire fondre sur feu doux, le sucre, le miel, les épices, et le sel dans le lait.
Fouetter les jaunes et les incorporer sans jamais laisser bouillir.
Incorporer également la farine mélangée avec le bicarbonate de soude.
Faire fondre le chocolat au bain Marie et l'ajouter à la préparation.
Battre la pâte pendant 20 minutes puis la verser dans un moule à cake beurré.
Recouvrir de papier d'aluminium.
Laisser cuire pendant 1 heure (TH 6).
Vous aurez un excellent cake haut en goût pour accompagner les petits goûter.

Allez, je te pardonne tout ça juste pour la photo de chaton...

EastonEllis a écrit:

Allez, je te pardonne tout ça juste pour la photo de chaton...

De quoi??

Qu'est ce que j'ai fait??

Un mythe chrétien, un mythe chrétien...

Disons que l'être humain a existé (si, si, c'est vrai!) avant la création du catholicisme.

Si je me souviens bien, il me semble que c'est à l'origine tiré (comme un peu toutes les traditions chrétiennes, de toute façon, "fortement inspirées" ou "adaptées aux divinités sur place", pour éviter de casser trop de païen) de la fête celte qui célébrait l'équinoxe d'hiver (21 dec.) et inspiré effectivement, pour la 'forme', de la 'Santa Claus' germanique (fête rituelle int"grant l'échange de petits dons).


T.

moi qui ne savait pas quoi faire pour mes petits maternelles ( je suis au sufom et en stage en maternelle) je vais leur faire du bon pain d'épice^^
Sinon je viendrais bien à vos réunions j'aimerais bien m'investir dans le bureaumais est ce qu' il reste de la place??
a bientot et merci pour ces petits chants tout mimi!

Easton Ellis je suppose que tu recevais plein de charbon dans tes chaussettes quand tu étais petit n'est-ce pas?!

Moi aussi tout ce côte commercial de Noël me passe au-dessus de la tête... Vous avez été au RU aujourd'hui? Quel dommage, c'était du beau spectacle ! Un sapin et des chants de Noël pour vous accueillir, c'est mignon. Mais ensuite quand on voit les cuisinières habillées en Mère Noël... Comme je les plains! Et les cuisiners, avec leur bonnet de Père Noël aux étoiles clignotantes...
Bref.
Pareil, les marchés de Noël j'essaie d'éviter, même si parfois on trouve des trucs sympas. La plupart du temps, c'est bourré de trucs soit-disant magiques, et ce phénomène est croissant ces dernières années je trouve... : bouillote magique, écharpe magique, jupe magique, je vous assure, tout est magique!! Tout ça pour faire vendre!

Pour moi Noël, c'est une fête en famille. C'est des repas longs et chiants, où l'on mange toujours trop. Tous les mets les plus distingés offerts à nos papilles en un seul repas, si bien que tu ne peux en profiter, alors que les 364 jours restants, on a le droit à des pâtes ou des haricots, allez savoir... Mais Noël, je crois que c'est vraiment la famille. Et la préparation. La tension qui monte. Les cadeaux cachés. Le sapin décoré. La maison décorée. etc

Héhé une année ma soeur a fait une maison en pain d'épices... Expérience intéressante.

[quote="Artichaud"]Easton Ellis je suppose que tu recevais plein de charbon dans tes chaussettes quand tu étais petit n'est-ce pas?!
(...)

Pour moi Noël, c'est une fête en famille. C'est des repas longs et chiants, où l'on mange toujours trop. Tous les mets les plus distingés offerts à nos papilles en un seul repas, si bien que tu ne peux en profiter, alors que les 364 jours restants, on a le droit à des pâtes ou des haricots, allez savoir... Mais Noël, je crois que c'est vraiment la famille. Et la préparation. La tension qui monte. Les cadeaux cachés. Le sapin décoré. La maison décorée. etc
quote]

Je pense qu'il a eu une mauvaise expérience avec le Pére Fouettard

Chiant? Si je pouvais vous inviter je l'aurais fait: dans ma (grande) famille on chante en créole des chants de Noel...C'est assez folklo, chaleureux, et on se souvient des bons moments qu'on a passé ensemble. (les gamelles du dernier, la honte de l'un et de l'autre...). . On cuisine le repas...

Chiants parce que dure trop longtemps. Quand tu restes àà table quand l'assiette en face de toi est vide, je ne vois pas l'intêret, autant aller sur le canapé, que nous faire regretter d'avoir tout avalé si vite.

Je reconnais que ça l'air très chaleureux et convivial chez toi !! (j'aimerais voir ça les chants en créole... ).

Pour Didi spécialement:

Bredala Alsacien, la recette

Fournitures pour les bredela :

* 250 g de beurre
* 315 g de sucre
* 2 oeufs entiers
* 1 jaune d'oeuf pour la garniture
* 4 g de poudre à lever
* 625 g de farine

* Tamisez la farine, dressez-la en fontaine, malaxez le beurre ramolli, ajoutez le sucre et les oeufs. Mélangez bien le tout avant de le disposer au milieu de la fontaine de farine.

* Pétrissez la masse pour obtenir une pâte bien homogène de consistance assez ferme. Laissez reposer une nuit au frais ou quelques heures au réfrigérateur.

* Sur une plaque allant au four, étalez cette pâte au rouleau sur 3 mm d'épaisseur. Découpez des formes grâce à des gabarits (étoile, lune...) et badigeonnez chaque gâteau à l'aide d'un pinceau trempé dans du jaune d'oeuf.

* Enfournez à thermostat moyen pendant 10/15 minutes.

* Et ensuite.... dégustez !!!

Astuce:

* Partagez la pâte en 2 et colore l'une d'elle avec du chocolat en poudre. Etalez ensuite les 2 pâtes, superposez et roulez pour former un boudin en escargot. Découpez ensuite des tranches qui feront des escargots marbrés. C'est joli et très appétissant !

Bûche de Noël

Pour réaliser cette recette, il te faut :

1 grosse boîte de crème de marrons
1 tablette de chocolat
1 petite plaque de beurre
de la crème chantilly
des objets pour décorer

Mélange la crème de marrons et le beurre ramolli. Demande à un adulte de faire fondre le chocolat à feu doux avec une cuillère d'eau. Mélange la crème de marrons avec le chocolat fondu. Verse sur du papier d'aluminium et fais un rouleau. Laisse refroidir au moins 4 heures au réfrigérateur. Décore ta bûche avec la crème chantilly et les petits objets.

Bûche à la banane

Pour réaliser cette recette, il te faut :
150g de beurre
150g de sucre en poudre
2 oeufs - 300 g de farine
sachet de levure
sachet de sucre vanillé
3 bananes bien mûres
sucre glace et bonbons en forme de banane pour la décoration

Epluche les bananes et écrase les. Dans un saladier, mélange le beurre (ramolli), le sucre et les oeufs. Ajoute la farine, la levure et le sucre vanillé puis les bananes.
Beurre et farine un moule à cake, y verser la préparation puis laisse cuire 45 à 60 mn au four à 175°. Lorsque le gâteau est cuit, laisse le refroidir et démoule-le. Pour la décoration, découpe 2 bandes de papier de 4 cm de large sur 50 cm de long et pose-les en croix sur la bûche. Saupoudre de sucre glace, enlève les bandes de papier et décore avec les bonbons. Cette bûche ressemble à un vrai paquet cadeau !

Les Biscuits

Idéale pour décorer la table de Noël, cette recette laissera voguer ton imagination. Il te faut :
180 g de farine
90g de sucre
60 g de beurre ramolli
1 œuf
extrait de vanille
et pour le glaçage :
200 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 paquet de petits bonbons de couleur.
Mélange la farine, le sucre et le beurre puis ajoute l'œuf et quelques gouttes de vanille. Demande à un adulte d'allumer le four à 200° (four moyen).

Étale une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Étends la pâte (1 cm d'épaisseur) sur la table préalablement farinée. Avec un couteau, découpe toutes les lettres ou formes que tu voudras (tu peux t'inspirer des moules que nous te proposons ou utiliser d'autres moules). Déposes tes biscuits ainsi confectionnés sur la plaque. Demande à un adulte d'enfourner la plaque pendant 10 à 15 minutes au four. Pour le glaçage, mets le jus de citron dans un bol et ajoute petit à petit le sucre glace. Étale le glaçage sur les biscuits encore chauds et amuse-toi à les décorer en enfonçant des bonbons sur le glaçage.

Les roses des sables

Pour réaliser de jolies roses des sables, il te faut :

150 g de corn-flakes (pétales de maïs)
200 g de Végétaline
250 g de chocolat noir spécial dessert
200 g de sucre glace

Demande à un adulte de faire fondre la Végétaline à feu doux dans une casserole. Casse le chocolat en morceaux, puis demande à un adulte de le verser dans la casserole qui contient la Végétaline (attention aux projections). Ajoute le sucre glace. Remue avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Verse alors les corn-flakes. Mélange. Demande alors à un adulte de retirer la casserole du feu. Sur une feuille d'aluminium, avec une cuillère à café, fais des petits tas. Laisse refroidir ; la préparation doit se solidifier. Décolle les roses des sables avec la pointe d'un couteau.

Les truffes

Pour réaliser de bonnes truffes, il te faut :
200 g de chocolat noir spécial dessert
60 g de crème fraîche épaisse
150g de beurre
2 jaunes d'œufs
une assiette de cacao en poudre

La veille, casse le chocolat en morceaux et demande à un adulte de le faire fondre avec une cuillère d'eau dans une casserole placée au bain-marie. Hors du feu, ajoute le beurre coupé en parcelles et laisse fondre, puis mélange avec un fouet pour obtenir une pâte bien lisse. Ajoute la crème et les jaunes d'œufs (fais bien attention de ne pas mettre de blanc). Mélange pour obtenir une crème bien onctueuse. Pour que cette pâte durcisse, place le saladier au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Sors le saladier puis prends un peu de pâte avec une cuillère. Forme alors de petites boules avec tes mains. Roule les ensuite dans le cacao en poudre. Conserve les au réfrigérateur.

Pour la Saint-Nicolas:

Préparation: 1/4 d'heure
Cuisson 15 mn . Th. 8
Pour environ 25 biscuits.


Les ingrédients:

1- Dans un grand récipient, verse :
les 3 verres de farine,
le verre de sucre,
le verre de poudre d'amande,
le paquet de sucre à la cannelle,
la cuillère à café de levure,
le beurre, que tu auras un peu laissé ramollir en dehors du réfrigérateur, et l'œuf .
Fais bien attention à ne pas mettre de coquille ! tu peux te faire aider par Maman ou Papa.

Puis mélange le tout.

2- Etale un peu de farine sur ton plan de travail, puis, avec un rouleau à pâtisserie, aplatie ta pâte jusqu'à ce qu'elle ai environ 1 centimètre d'épaisseur.
3- Place un morceau de papier sulfurisé sur une plaque de four. Puis, avec les emporte pièces, viens découper ta pâte en forme d'étoiles, sapins, etc...
Tu peux en plus si tu veux, pour faire briller tes biscuits, les badigeonner avec un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf.
Demande alors à Maman ou Papa de mettre la plaque au four, thermostat 8 pendant dix minutes...

Pour le pain d'épice:

Ingrédients
250 grammes de farine complète
125 g de sucre
50 g de beurre
1 verre de lait
2 cuillères à soupe de miel
une grosse pincée de cannelle
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 paquet de levure
1 pincée de sel
saint nicolas

Préparation
Mélange la farine, le sucre, le sel, la cannelle, le bicarbonate et la levure dans un saladier.
Fais fondre le beurre et le miel et ajoute les doucement dans le saladier. Ajoute le lait peu à peu. Mélange avec une cuillère en bois en tournant toujours dans le même sens du milieu vers les bords jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Verse la préparation dans un moule à gâteau beurré. Fais cuire à feu doux (160°, thermostat 5) pendant environ 3/4 d'heures. Laisse refroidir un peu avant de démouler et attends que le gteau soit froid pour le manger.

Un petit conte:

La petite fille aux allumettes

C'était le soir du 24 Décembre. De gros flocons de neige venaient tapisser les trottoirs. Une petite fille marchait dans le froid, la tête et les pieds nus. Sa mère lui avait bien donné des pantoufles mais elles étaient trop grandes pour elle. Elle les avait perdues en traversant la rue et un garçon était parti avec en courant... Ses pieds gelés lui faisaient mal et ses mains étaient rouges et toutes engourdies. Mais la pauvre fillette n'osait pas rentrer chez elle. Elle n'avait pas vendu une seule boite d'allumettes et son père la bâterait sûrement. Le vent glacial lui pinçait les joues et s'engouffrait dans son cou.
Épuisée et transit par le froid, elle alla se blottir contre un mur au coin d'une rue.
Elle avait si froid, la pauvre, si elle osait craquer une allumette, elle pourrait se réchauffer les doigts !"Juste une", pensa-t-elle, "papa ne s'en rendrait pas compte".

Alors elle en prit une dans un paquet et l'alluma. La petite entoura la flamme de sa main et il lui sembla qu'elle se trouvait devant un gros poêle en fer où crépitait un bon feu.

Elle voulut étendre ses jambes pour les réchauffer mais tout à coup le poêle disparut.
L'allumette s'était éteinte.
Alors la fillette en craqua une autre. Cette fois-ci, elle éclaira le mur et put voir à travers ! Il y avait une grande table avec une jolie nappe et des bougies ; de la vaisselle en porcelaine et au milieu, une belle oie rôtie fourrée de marrons et de pommes. Comme elle sentait bon !
L'oie rôtie - Clique pour agrandir
La petite fille tendit le bras pour y goûter mais ne toucha que le mur gris et froid. Le festin avait disparu. Il ne restait qu'un bout d'allumettes noir et brûlé entre ses doigts.
Elle alluma encore une allumettes et là, elle vit un immense sapin de noël. Le plus beau qu'elle avait jamais vu. Il scintillait et ses branches étaient garnies de mille petites lumières.

Mais l'allumette s'éteignit. Le sapin disparut et ses lumières se changèrent en étoiles.

En levant les yeux au ciel, la petite vit une étoile filante et pensa à sa grand-mère qui était morte et qui lui avait dit : "Quant une étoile s'éteint, c'est une âme qui monte au ciel".
Elle frotta une autre allumette et sa grand-mère apparut.
"Oh grand-mère !" s'écria la fillette, "emmène-moi, je sais que tu partiras quand l'allumette s'éteindra, comme le poêle, l'oie rôtie et le sapin !".

Alors elle frotta une autre allumette, puis une autre et encore une autre pour retenir sa grand-mère.

Elle en frotta toute une poignée et sa grand mère parut encore plus belle et plus grande.
Alors elle prit la fillette dans ses bras et toutes deux s'envolèrent vers les étoiles où il ne ferait plus jamais froid.
Le lendemain matin, on retrouva la fillette morte de froid, son petit corps à demi enseveli sous la neige.

Elle avait le sourire aux lèvres et personnes ne sut ce qu'elle avait vu cette nuit-là, ni comment avec sa grand-mère elle avait rejoint les étoiles.

Hans Christian Andersen (1846)

Chants des enfants pour Saint-Nicolas:

Saint Nicolas est en voyage

Saint Nicolas est en voyage
De sa clochette j'entends le son
Tonton tontaine tonton
Et, sous le poids de ses bagages,
On dit que fléchit son ânon
Tonton tontaine tonton.

Quand il commence sa tournée
Et qu'il entre dans nos maisons
Tonton tontaine tonton.
Nous plaçons dans la cheminée
Nos souliers ,sabots et chaussons
Tonton tontaine tonton.

Saint Nicolas,nous sommes sages
Et nous aimons bien les bonbons
Tonton tontain tonton .
Apportez-en selon l'usage
Et toujours nous vous aimerons
Tonton tontaine tonton

ou encore : Saint Nicolas,sur son passage,
Distribue jouets et bonbons
Tonton tontaine tonton
Récompense des enfants sages

Tel est le but de sa mission
Tonton tontaine tonton.

Grand Saint Nicolas

Refrain: Grand St Nicolas
Arrête bien ton âne là là là
Grand St Nicolas
Moi j'aime bien le chocolat la la.

Grand Saint Nicolas
Si tu ne viens pas
Moi j'aurai bien du chagrin
Et ton âne n'aura rien.
Mais si tu viens devant la porte
Je lui poserai des carottes
Deux ou trois feuilles de choux
Crois-tu qu'il mangera tout ?

Refrain: Mais j'aime aussi bien
Sucre ou massepain
Pain d'épices ou bien gâteau
Où tu colles ta photo.
Quand nous trouverons la corbeille
Emplie de ces bonnes nouvelles
Tu seras déjà parti
Pour gâter d'autres petits.

Refrain: Grand st Nicolas
Si tu ne viens pas
C'est que j'aurai bien grandi
C'est maman qui me l'a dit.

Saint Nicolas patron des jeunes filles

On dit de vous St Nicolas
Que vous êtes patron des jeunes filles :
Qu'elle soient belles ou gentilles
Vous aimez à guider leurs pas
Que mon sort est triste et fâcheux
On dit que j' ai tout pour plaire
Et cependant, j'n'ai pas d'amoureux.

Ah! par pitié Saint Nicolas,
Saint béni, ne m'oubliez pas BIS

Si devant votre sainte image
Un jeune homme y venait prier,
N'est pas fait pour tant effrayer.
Et si vous le voyez sourire
A quelque rêve de bonheur,
Grand Saint, voulez vous lui dire
Quel chemin doit prendre son coeur.

Et cela, je le dis tout bas,
Nommez moi, Grand Saint Nicolas. BIS

Je ne serai pas difficile
Sur les qualités d'un mari :
Je veux d'abord qu'il soit docile
Complaisant,aimable et poli.
Puis il doit céder en ménage
Et cela n' est pas sans raison
car la femme étant la plus sage
doit guider époux et maison.

Ah! par pitié Saint Nicolas
Saint béni, ne m'oubliez pas.


J-12 avant la fête en famille.

J'espère que les petits boutchoux aimeront ce que tu vas leur préparer Didi.

Ils ont intéret à aimer^^ , merci encore pour tes recettes, je crois que je vais faire la bûche de noël pour ma famille. Sinon pour moi noël aussi est un moment en famille, j'aime bien cette fête parce que c'est les retrouvailles avec mes cousins que je ne vois pas souvent et puis je trouve que c'est un moment de partage qui est plutôt sympa on fait des jeux de société qui dure 3 plomb c'est marrant!
Avec mon groupe de 8 amies, on tire au sort une personne et on doit lui offrir un cadeau, on partage un repas qui est en général bien joyeux donc pour moi noël c'est joie, cadeau et rigolade

Sur ce bonne journée à tous!